16 juillet 2007 : Après avoir quitté la baie de la Revallata pour une navigation vers le large, des quarts d’observation ont été organisés afin de repérer toute forme de vie à la surface de la mer. Et soudain, des cris ont retenti : dauphins ! dauphins ! Un grand moment que François et Ayrton nous font partager. Mais bientôt, c’est le service du repas qui s’impose… Et une séance de pluche des patates menée avec beaucoup d’humour par Pauline et Agathe. Enfin, le coucher de soleil arrive et Pierre, notre scientifique, captive encore une fois nos matelots par ses explications…